2016年10月06日 - 横浜のフレンチレストラン「Bistro M cube」のブログ

ビストロ エム キューブ
本格フレンチの駅前ビストロ
2016年10月06日 [スペシャリテ]
こんにちは!横浜駅近くの戸部駅前フレンチレストラン「Bistro M cube」(ビストロエムキューブ)の宮之原です!

今週のスペシャリテは、「関西風すき焼き」です!長崎県雲仙産黒毛短角和牛のA5ロース肉とA5ランプ肉の、絶品・贅沢すき焼きです!卵も、海老名の地卵を使用しており、黄身が濃厚かつコクがとても強く、全ての赤ワインとの相性が抜群ですが、私は香りが強いタイプの赤ワインと合わせてみたいです!

来週月曜日、10月10日はお休みいたしますので、よろしくお願いいたします。


横浜駅・戸部駅近くでフレンチレストランに行く機会がありましたら是非寄ってくださいね。パティシエールとソムリエがいつもいるので、手作りスウィーツとフレンチ料理、そしてそれらに合うワインやカクテル等様々なお酒をご用意してお待ちしています。


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