2016年10月27日 - 横浜のフレンチレストラン「Bistro M cube」のブログ

ビストロ エム キューブ
本格フレンチの駅前ビストロ
2016年10月27日 [料理]
こんにちは!横浜駅近くの戸部駅前フレンチレストラン「Bistro M cube」(ビストロエムキューブ)の宮之原です!

今週のスペシャリテは、「カツカレー」です!カレールーはもちろん自家製!自家製ドミグラスと野菜に、18種類のスパイスを配合しました!最近風邪がとても流行っていて、電車などで咳をしている方を多く見かけますが、風邪に負けないように、体幹を上げて抵抗力を向上させるスパイス配合にしました!
カツは長崎県雲仙産の黒豚ロース肉で、柔らかくコクが強いので、カレーとの相性抜群です!

これを食べて、風邪に負けない身体づくりをしてみてはいかがですか?

横浜駅・戸部駅近くでフレンチレストランに行く機会がありましたら是非寄ってくださいね。パティシエールとソムリエがいつもいるので、手作りスウィーツとフレンチ料理、そしてそれらに合うワインやカクテル等様々なお酒をご用意してお待ちしています。


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